酒の槙戸天狗堂 天狗の酒ブログ

焼酎・日本酒・オーガニックワイン・リキュールなどを取り扱う島根県松江市の酒店、槙戸天狗堂のブログです。

酒の槙戸天狗堂 
営業時間   平日10:00〜20:00
     日曜 祝日10:00〜19:00
定休日:水曜日
ボージョレーヌーヴォー2017(フランス)。
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    ドメーヌ デュ クレ ド ビーヌ 

           ボジョレーヌーヴォー2017 : 3,780円

     

    今年も無事解禁!

    ボージョレーヌーボーです。

    フレッシュフルーティー!

    ヌーヴォーだけのこの感じ。ぜひ味わってみてくださいな。

    | - | 10:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    紀土 しぼりたて純米吟醸(和歌山県)。
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      紀土 しぼりたて純米吟醸 1.8 : 2,484円

                   720 : 1,242円

       

      いや〜、今年も来ましたね、赤貝の季節が。

      こんなに簡単でおいしく食べられるなんて。

      もちろんお酒との相性は抜群だし、ごはんにも合う。

      オールマイティーってやつだ。

      ちと困るのが食べ過ぎちゃうこと。盛ってあるやつ全部食べる勢いだもんね。

      ということでこれまた今年もきました。

      紀土 しぼりたて。ある意味一番紀土らしいのがこのしぼりたて。

      これまた飲みすぎちゃうんだ。

      みなさんもグビグビいっちゃってくださいな。

      | - | 18:04 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      Ohmine Junmai Daiginjo(山口県)。
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        右から

        Ohmine Junmai Daiginjo 38%  5,400円

         

        Ohmine Junmai Daiginjo 48%  3,780円

         

        Ohmine Junmai Ginjo 58%      2,160円

         

        Ohmine Junmai Cup                    260円

         

        50年以上休眠状態だった酒蔵の復活です!

        新蔵完成の記念酒発売。

         

        2010年に農業と地域資源を軸に地域の未来につながる産業を目指して

        酒蔵を再開しました。

        そこまでこぎつけるのは想像を絶するぐらいの苦労というか、

        お金から機材から人材から、なんだかんだととても大変だったと思います。

        成し遂げたのはやはり「思い」なのでしょう。

        私も見習わなければです。

        できたお酒は「白桃」をイメージさせるようなやさしい甘みのあるお酒。

        しつこい甘さではなく優しい甘み。ずっと飲みたいお酒です。

        ぜひどうぞ!

         

        | - | 12:17 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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